Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
Regionale Verankerung
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und HUB's, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Mitglieder
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Restaurant
#gesundaufdieplatte #platteaufteller #plantpowerplatte
Daniel Sanna
#wenigeristgenug
#plantpowerplatte
Daniel Sanna
ZFV Platte 14
Bistro
#thereisnoplanetb #provokativinnovativ #teamworkmakethedreamwork #guestsatisfaction #taralliforpresident
Fabio Donnaloia
#wenigeristgenug
#theresnoplanetb
Fabio Donnaloia
Coworking Lounge Tessinerplatz
Bistro
#thereisnoplanetb #provokativinnovativ #teamworkmakethedreamwork #guestsatisfaction #taralliforpresident
Keana Alice Borgmann
#wenigeristgenug
#teamworkmakesthedreamwork
Keana Alice Borgmann
Coworking Lounge Tessinerplatz
Restaurant
#zero-waste-mastermind #kitchen-machine #deep-wine-lover #passionate-host #marketing&communication artist
Lorenzo Dal Bo
#wenigeristgenug
#chef #zero-waste-mastermind:)
Lorenzo Dal Bo
BRENSO
#gastromitmehrwert
Sandy Hürzeler
#wenigeristgenug
#gastromitmehrwert
Sandy Hürzeler
dieCuisine
#poweroffood #powerofcooperation #zämeischbesser
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DasProvisorium
März 2024
#wenigeristgenug
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Z am Park
Dabei seit April 2023
#strongtogether
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Bauernschänke
Dabei seit Oktober 2023
#lovefood #foodforgood
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’sB Hotelfachschule Zürich
Dabei seit Oktober 2023
#herzblutgastronomie #localfood
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Huusbeiz
Dabei seit März 2023
#makeitabetterplace #professionspride #refugeeswelcome #whichsideareyouon
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now
Dabei seit April 2023