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Der Hub Zürich wird aktuell von Toya Bezzola und Andi Handke in Zusammenarbeit mit verschiedenen Partner:innen aufgebaut. Die Innovationsgenossenschaft dieCuisine übernimmt die Koordination des Hubs.
Ab dem 2. September lädt der Hub Zürich jeden ersten Montag des Monats von 15 bis 17 Uhr zum GastroFutura Open Day im Restaurant Neumarkt in Zürich - zu einem informellen Austausch für Mitglieder und interessierte Gastronom:innen. Alle sind herzlich eingeladen vorbeizuschauen, es ist keine Anmeldung erforderlich.
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