Die Zukunft der Gastronomie
Wir bieten praxisnahe Lösungen & ein starkes Netzwerk – für eine zukunftsfähige Gastronomie.
Wir machen deinen Gastronomiebetrieb fit für morgen.
Willst du weniger Food Waste, bewusster einkaufen und motivierte Mitarbeitende? GastroFutura ist das Praxisnetzwerk für Gastronom:innen, die effizienter arbeiten und Nachhaltigkeit erfolgreich in ihren Betrieb integrieren wollen.
02 Kein Hunger
Den Hunger beenden, Ernährungssicherheit und eine bessere Ernährung erreichen und eine nachhaltige Landwirtschaft fördern.
08 Menschenwürdige Arbeit und wirtschaftswachstum
Dauerhaftes, breitenwirksames undn achhaltiges Wirtschaftswachstum, produktive Vollbeschäftigungund menschenwürdige Arbeit für alle fördern.
12 VERANTWORTUNGSVOLLER
KONSUM UND PRODUKTION
Für nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sorgen
13 Massnahmen zum klimaschutz
Umgehend Massnahmen zur Bekämpfung des Klimawandels und seiner Auswirkungen ergreifen
15 Leben an land
Landökosysteme schützen, wiederherstellen und ihre nachhaltige Nutzung fördern
17 Partnerschaften zur erreichung der Ziele
Umsetzungsmittel stärken und die Globale Partnerschaft für nachhaltige Entwicklung mit neuem Leben erfüllen
«Auch als Betrieb, der schon viel bewegt, profitieren wir vom Know-how und dem inspirierenden Netzwerk. Die Angebote und der regelmässige Austausch zeigen: Wissen zu teilen stärkt uns alle – wir nehmen viel mit und geben gerne etwas zurück.»
Restaurant Beke, Zürich
Chancen nutzen
Die Gastronomie steht im Wandel. Steigende Kosten, Fachkräftemangel und wachsende Anforderungen an Nachhaltigkeit fordern Betriebe täglich heraus. GastroFutura macht daraus Chancen: mit praxisnahen Lösungen, konkreten Tools und persönlicher Begleitung. Ohne Labels und Bürokratie, dafür mit echtem Austausch und bewährten Best Practices – von Profis für Profis.
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«Wir sind Teil von GastroFutura, weil wir den ganzheitlichen Ansatz weniger ist genug unterstützen. Wir schätzen die GastroFutura Angebote sehr. Das Erschaffen gemeinsamer nachhaltiger Ziele machen die Arbeit mit GastroFutura so besonders.»
Hotel Greuterhof, Islikon
So unterstützen wir dich
- Praxisformate & Austausch: ERFA-Treffen, Open Kitchen, regional verankerte Netzwerke
- Toolbox & Coachings: 13 Ziele, einfache Tools, persönliche Begleitung
- Netzwerk & Sichtbarkeit: Community, Events, starke Partner
Ein netzwerk mit wirkung
Über 100 Betriebe, Organisationen und Privatpersonen aus der Invidiual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie. 4 regionale Netzwerk in Basel, Bern, Zürich und der Romandie. Und ein starkes Partnernetzwerk.
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