Open Kitchen
GastroFutura fördert den Austausch in der Gastronomiebranche durch die GastroFutura Open Kitchens. Gastronomiebetriebe öffnen ihre Türen und ermöglichen anderen Gastronom:innen einen Blick hinter die Kulissen. Entdecke innovative und nachhaltige Ansätze anderer Gastronom:innen und gestalte gemeinsam mit uns eine zukunftsfähige Gastronomie, die Menschen, Betrieben und der Umwelt einen Mehrwert bietet!
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11
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November
2024
Die Vielfalt der Gastronomie von Morgen
GastroFutura lädt alle Basler Gastronom:innen herzlich zur ersten Open Kitchen ein. Als Praxisnetzwerk für eine zukunftsfähige Gastronomie steht bei GastroFutura der Austausch zwischen den Gastronom:innen im Zentrum. Voneinander lernen, innovative Ansätze entdecken und als Community die Zukunft der Gastronomie gestalten. Pascal Steffen öffnet dafür seine Türen im Restaurant Roots Basel.