dieCuisine

Dabei seit März 2023

Fakten

  • Seit 2020 in Betrieb
  • 7 Mitarbeitende
  • Kochen nach Planetary Health Diet, lokal, saisonal & foodsave

dieCuisine kocht mit Erzeugnissen aus regenerativem Anbau, möglichst direkt ab Hof aus der Umgebung von Zürich. Kreisläufe werden konsequent geschlossen und Produkte vor der Biogasanlage gerettet. Ein starker Fokus liegt auf der praxisnahen Bildung und Weitergabe der Werte.

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Wieso Gastrofutura?

Was wollt ihr erreichen?

Was ist euer Ziel?

Euer Restaurant der Zukunft?

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#gastromitmehrwert

#Wenigeristgenug

Sandy Hürzeler

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Johanna Geisenhainer

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Johanna Geisenhainer

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