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Restaurant

#makingmemories

Andrew Affolter

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Bistro

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Lyubov Syrotyukova

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Kozak Buvette

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Gemeinschaftsgastronomie

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Hendrik Hitschke

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’sB Hotelfachschule Zürich

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Hendrik Hitschke

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Bistro

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Keisha Kälin

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Coworking Lounge Tessinerplatz

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Café Miyuko

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Bistro

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Anton Meding

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SVA Bistro - Kantine der Zukunft

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Circunis

Circunis betreibt eine digitale B2B-Plattform zur Weitergabe von Lebensmittelüberschüssen und setzt sich für mehr Kreislaufwirtschaft in der Lebensmittelbranche ein. Mit ihrem Ansatz verbindet Circunis Nachhaltigkeit, Ressourceneffizienz und Innovation, und leistet so einen konkreten Beitrag zur Reduktion von Food Waste in der Gastronomie.

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