Unsere Mitglieder

#wenigeristgenug

Stieven Vandevelde

Z am Park

#wenigeristgenug

#essensollfreu(n)demachen

Martin Künzli "Tinu"

FiBL Restaurant

#wenigeristgenug

#letloverule

Markus Duner

Wirtschaft Ziegelhütte

#wenigeristgenug

#gutesessenverbindet

Léa Barth

FiBL Restaurant

#wenigeristgenug

#vommenschzummensch

Oli Zuberbühler

Hermanseck

#wenigeristgenug

#kantinederzukunft

Anton Meding

SVA Bistro - Kantine der Zukunft

#wenigeristgenug

Andrea Vailati

Bauernschänke

Future Perfect

Future Perfect fördert Kompetenzen einer nachhaltigen Entwicklung in der Sekundarstufe II durch kompetenzorientierte Kurse, die selbstgesteuert oder in Begleitung von Lehrpersonen absolviert werden können.

genuss-Kultur - natürlich, lebendig

Genuss Kultur engagiert sich für die Förderung regionaler Esskultur und verbindet Produzent:innen, Gastronom:innen und Geniesser:innen durch Veranstaltungen, Bildungsangebote und Netzwerke. Mit Fokus auf bewussten Genuss und Nachhaltigkeit stärkt Genuss Kultur den Dialog über verantwortungsvolle Ernährung und kulinarische Vielfalt

Circunis

Circunis betreibt eine digitale B2B-Plattform zur Weitergabe von Lebensmittelüberschüssen und setzt sich für mehr Kreislaufwirtschaft in der Lebensmittelbranche ein. Mit ihrem Ansatz verbindet Circunis Nachhaltigkeit, Ressourceneffizienz und Innovation, und leistet so einen konkreten Beitrag zur Reduktion von Food Waste in der Gastronomie.