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März 2025

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Rüsterei

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Gemeinschaftsgastronomie

#lovefood #foodforgood

Benjamin Zerbe

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’sB Hotelfachschule Zürich

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Benjamin Zerbe

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Restaurant

#poweroffood #zämeischbesser #foodsave #nachhaltigbegeistern #nachhaltiggeniessen

Silviya Ivanova

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Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur

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#zämeischbesser

Silviya Ivanova

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Bistro

Astrid Schönenberger

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#BioRegional

Astrid Schönenberger

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Restaurant

Catering

#pureplanet #GeschmackderZukunft

Fabian Pfister

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ZFV Rämi 59

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#GeschmackderZukunft

Fabian Pfister

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Bistro

#bieniboni

Nina Ramseier

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Bogen 17

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#BIENIBONI

Nina Ramseier

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Restaurant

#poweroffood #zämeischbesser #foodsave #nachhaltigbegeistern #nachhaltiggeniessen

Beat Imhof

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Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur

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#nachhaltiggeniessen

Beat Imhof

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Restaurant

#zero-waste-mastermind #kitchen-machine #deep-wine-lover #passionate-host #marketing&communication artist

Lorenzo Dal Bo

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BRENSO

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#chef #zero-waste-mastermind:)

Lorenzo Dal Bo

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Diana Binkert

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Diana Binkert

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Restaurant

#bewussterkonsum #handwerkhausgemacht #lesswaste

Rico Steinbrüchel

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Beke

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#lesswaste

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Circunis

Circunis betreibt eine digitale B2B-Plattform zur Weitergabe von Lebensmittelüberschüssen und setzt sich für mehr Kreislaufwirtschaft in der Lebensmittelbranche ein. Mit ihrem Ansatz verbindet Circunis Nachhaltigkeit, Ressourceneffizienz und Innovation, und leistet so einen konkreten Beitrag zur Reduktion von Food Waste in der Gastronomie.

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