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GastroFutura entwickelt Projekte in Co-Kreation mit Partnern aus der System- und Gemeinschaftsgastronomie. Ziel ist es, gemeinsam praxisnahe Grundlagen für eine systemische Nachhaltigkeitstransformation zu schaffen. Das in den Projekten gewonnene Wissen wird anschliessend mit unserem Netzwerk geteilt. Derzeit befinden sich mehrere Vorhaben im Aufbau – weitere Details werden bald hier kommuniziert.
Habt ihr ein Nachhaltigkeitsthema, dass ihr in eurem Gastro-Unternehmen anpacken möchtet und benötigt dabei den Profiblick von aussen? Dann sind wir eure Co-Kreator:innen! Kontaktiert uns jetzt via kontakt@gastrofutura.ch!
