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Nina Ramseier

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Nina Ramseier

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Zoë Marty

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Zoë Marty

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Restaurant

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Sebastian Funck

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Wirtschaft im Franz

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Sebastian Funck

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Restaurant

#FWGsustainability #social

Livio Gigliotti

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Familie Wiesner Gastronomie AG

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Livio Gigliotti

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Familie Wiesner Gastronomie AG

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Gemeinschaftsgastronomie

#lovefood #foodforgood

Hendrik Hitschke

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’sB Hotelfachschule Zürich

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Hendrik Hitschke

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Bistro

Restaurant

#wenigeristmehr #mitherzundrandenstiel #naturwein

Roman Panzl

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Rüsterei

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Roman Panzl

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Gemeinschaftsgastronomie

#lovefood #foodforgood

Benjamin Zerbe

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’sB Hotelfachschule Zürich

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Benjamin Zerbe

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’sB Hotelfachschule Zürich

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Restaurant

Catering

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Flemming Schulthess

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8610 Restaurant

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Flemming Schulthess

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Restaurant

#poweroffood #zämeischbesser #foodsave #nachhaltigbegeistern #nachhaltiggeniessen

Silviya Ivanova

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Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur

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Silviya Ivanova

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Circunis

Circunis betreibt eine digitale B2B-Plattform zur Weitergabe von Lebensmittelüberschüssen und setzt sich für mehr Kreislaufwirtschaft in der Lebensmittelbranche ein. Mit ihrem Ansatz verbindet Circunis Nachhaltigkeit, Ressourceneffizienz und Innovation, und leistet so einen konkreten Beitrag zur Reduktion von Food Waste in der Gastronomie.

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