Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
Regionale HUBs
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und Hubs, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
GastroFutura ist schweizweit aktiv und lokal verankert. Aktuell bauen wir regionale Hubs in Zürich Ostschweiz, Basel Nordwestschweiz und Bern-Mittelland auf.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Mitglieder
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Restaurant
#booksbeatsbouillon #mmischguet
Lara Cafiero
#wenigeristgenug
#booksbeatsbouillon
Lara Cafiero
Rechberg 1837
Restaurant
#vommenschzummensch
Oli Zuberbühler
#wenigeristgenug
#vommenschzummensch
Oli Zuberbühler
Hermanseck
Restaurant
#strongtogether
Simon Andreacchio
#wenigeristgenug
#strongtogether
Simon Andreacchio
Bauernschänke
#FWGsustainability #social
Daniel Schwarz
#wenigeristgenug
#FWGsustainability
Daniel Schwarz
Familie Wiesner Gastronomie AG
Daniel Koch - Sanvitafood
#wenigeristgenug
Daniel Koch - Sanvitafood
#empoweringwomen #bubbleburst #mehrherzfürgrün
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Café Miyuko
Dabei seit April 2023
#mitgutemgewissengeniessen #roessliillnau
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Rössli Illnau
Dabei seit Juli 2024
#leaftoroot #bettertogether #sharingpassion
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The Earth
Dabei seit September 2023
#zero-waste-mastermind #kitchen-machine #deep-wine-lover #passionate-host #marketing&communication artist
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BRENSO
Dabei seit April 2024
#timeforyou
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Aabach
Dabei seit September 2023
#gesundaufdieplatte #platteaufteller #plantpowerplatte
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ZFV Platte 14
Dabei seit Oktober 2023
#makefoodnotwar #eatbeansnotbeings #savewaterdrinkwine
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Anoah
Dabei seit August 2024