Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
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PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
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Regionale HUB's
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und HUB's, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
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Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
GastroFutura ist schweizweit aktiv und lokal verankert. Aktuell bauen wir regionale Hubs in Zürich, Basel und Bern-Mittelland auf.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Mitglieder
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Restaurant
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Rico Fanchini
#wenigeristgenug
#makeitabetterplace
Rico Fanchini
now
Café
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Dominik Grenzler
#wenigeristgenug
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Dominik Grenzler
Café Miyuko
Restaurant
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Diana Perini
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Diana Perini
Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur
Seminarort
#gastromitmehrwert
Daniel Meier
#wenigeristgenug
#eatgreenorgohome
Daniel Meier
dieCuisine
Restaurant
#strongtogether
Simon Andreacchio
#wenigeristgenug
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Simon Andreacchio
Bauernschänke
Bistro
#kantinederzukunft
Anton Meding
#wenigeristgenug
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Anton Meding
SVA Bistro - Kantine der Zukunft
Restaurant
#vommenschzummensch
Michael Imfeld
#wenigeristgenug
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Michael Imfeld
Hermanseck
#gastromitmehrwert
Sandy Hürzeler
#wenigeristgenug
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Sandy Hürzeler
dieCuisine
#vommenschzummensch
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Hermanseck
Dabei seit Juli 2023
#empoweringwomen #bubbleburst #mehrherzfürgrün
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Café Miyuko
Dabei seit April 2023
#strongtogether
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Bauernschänke
Dabei seit Oktober 2023
#wenigeristgenug
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Zunfthaus Weisser Wind
Dabei seit Oktober 2023
#makeitabetterplace #professionspride #refugeeswelcome #whichsideareyouon
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now
Dabei seit April 2023
#timeforyou
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Aabach
Dabei seit September 2023
#FreudeGenussBegegnung #CultureFood #BioRegional #Erdverträglich&Poetisch #GewöhnlichesAussergewöhnlich #NachhaltigeKüche
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Cheesmeyer
Dabei seit Juni 2023