Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
Regionale Verankerung
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und HUB's, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Mitglieder
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Bistro
#FreudeGenussBegegnung #CultureFood #BioRegional #Erdverträglich&Poetisch #GewöhnlichesAussergewöhnlich #NachhaltigeKüche
Barbara Suter
#wenigeristgenug
#FreudeGenussBegegnung
Barbara Suter
Cheesmeyer
Restaurant
#vommenschzummensch
Peter Zuberbühler
#wenigeristgenug
#vommenschzummensch
Peter Zuberbühler
Hermanseck
Restaurant
#poweroffood #zämeischbesser #foodsave #nachhaltigbegeistern #nachhaltiggeniessen
Silviya Ivanova
#wenigeristgenug
#zämeischbesser
Silviya Ivanova
Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur
Restaurant
#strongtogether
Michael Poredos
#wenigeristgenug
#strongtogether
Michael Poredos
Bauernschänke
Restaurant
#poweroffood #zämeischbesser #foodsave #nachhaltigbegeistern #nachhaltiggeniessen
Sarah McMaster
#wenigeristgenug
#nachhaltigbegeistern
Sarah McMaster
Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur
Restaurant
#zero-waste-mastermind #kitchen-machine #deep-wine-lover #passionate-host #marketing&communication artist
Lorenzo Dal Bo
#wenigeristgenug
#chef #zero-waste-mastermind:)
Lorenzo Dal Bo
BRENSO
Restaurant
Catering
#hiersindwirstark #enguete #8160restaurant
Flemming Schulthess
#wenigeristgenug
#8160restaurant
Flemming Schulthess
8610 Restaurant
#leaftoroot #bettertogether #sharingpassion
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The Earth
Dabei seit September 2023
#gesundaufdieplatte #platteaufteller #plantpowerplatte
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ZFV Platte 14
Dabei seit Oktober 2023
#strongtogether
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Bauernschänke
Dabei seit Oktober 2023
#makingmemories
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Castanea
Dabei seit April 2023
#timeforyou
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Aabach
Dabei seit September 2023
#booksbeatsbouillon #mmischguet
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Rechberg 1837
Dabei seit März 2023