Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
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PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
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Regionale HUB's
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und HUB's, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
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Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
GastroFutura ist schweizweit aktiv und lokal verankert. Aktuell bauen wir regionale Hubs in Zürich, Basel und Bern-Mittelland auf.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Mitglieder
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Bistro
#thereisnoplanetb #provokativinnovativ #teamworkmakethedreamwork #guestsatisfaction #taralliforpresident
Ryan Melad
#wenigeristgenug
#guestsatisfaction
Ryan Melad
Coworking Lounge Tessinerplatz
Catering
#leaftoroot #bettertogether #sharingpassion
Yannick Wider
#wenigeristgenug
#bettertogether
Yannick Wider
The Earth
Restaurant
#gesundaufdieplatte #platteaufteller #plantpowerplatte
Miro Vöglin
#wenigeristgenug
#derrecycler
Miro Vöglin
ZFV Platte 14
Bistro
#FreudeGenussBegegnung #CultureFood #BioRegional #Erdverträglich&Poetisch #GewöhnlichesAussergewöhnlich #NachhaltigeKüche
Andreas Müller
#wenigeristgenug
#CultureFood
Andreas Müller
Cheesmeyer
Restaurant
#zero-waste-mastermind #kitchen-machine #deep-wine-lover #passionate-host #marketing&communication artist
Lorenzo Dal Bo
#wenigeristgenug
#chef #zero-waste-mastermind:)
Lorenzo Dal Bo
BRENSO
Restaurant
#booksbeatsbouillon #mmischguet
Carlos Navarro
#wenigeristgenug
#booksbeatsbouillon
Carlos Navarro
Rechberg 1837
#pureplanet #GeschmackderZukunft
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ZFV Rämi 59
Dabei seit Oktober 2023
#hiersindwirstark #enguete #8160restaurant
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8610 Restaurant
Dabei seit November 2023
#makingmemories
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Castanea
Dabei seit April 2023
#wenigeristgenug
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Z am Park
Dabei seit April 2023
#booksbeatsbouillon #mmischguet
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Rechberg 1837
Dabei seit März 2023