Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
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PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
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Regionale HUBs
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und Hubs, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
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Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
GastroFutura ist schweizweit aktiv und lokal verankert. Aktuell bauen wir regionale Hubs in Zürich Ostschweiz, Basel Nordwestschweiz und Bern-Mittelland auf.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Partner
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Unsere Mitglieder
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Café
#empoweringwomen #bubbleburst #mehrherzfürgrün
Mika
#wenigeristgenug
#mehrherzfürgrün
Mika
Café Miyuko
Gemeinschaftsgastronomie
#essensollfreude(n)machen #gutesessenverbindet
Martin Künzli "Tinu"
#wenigeristgenug
#essensollfreu(n)demachen
Martin Künzli "Tinu"
FiBL Restaurant
Restaurant
#FWGsustainability #social
Livio Gigliotti
#wenigeristgenug
#social
Livio Gigliotti
Familie Wiesner Gastronomie AG
Restaurant
#makefoodnotwar #eatbeansnotbeings #savewaterdrinkwine
Maximilian Wienhard
#wenigeristgenug
#savewaterdrinkwine
Maximilian Wienhard
Anoah
Restaurant
#strongtogether
Simon Andreacchio
#wenigeristgenug
#strongtogether
Simon Andreacchio
Bauernschänke
Restaurant
#gesundaufdieplatte #platteaufteller #plantpowerplatte
Miro Vöglin
#wenigeristgenug
#derrecycler
Miro Vöglin
ZFV Platte 14
Restaurant
#poweroffood #zämeischbesser #foodsave #nachhaltigbegeistern #nachhaltiggeniessen
Sarah McMaster
#wenigeristgenug
#nachhaltigbegeistern
Sarah McMaster
Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur
Du hier?
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#wenigeristgenug
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Spezialblock Werbung
#poweroffood #powerofcooperation #zämeischbesser
Julia Feldmann
#wenigeristgenug
#powerofcooperation
Julia Feldmann
DasProvisorium
#franzisstanders
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Wirtschaft im Franz
Dabei seit April 2023
#kantinederzukunft
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SVA Bistro - Kantine der Zukunft
Dabei seit Juli 2024
#poweroffood #zämeischbesser #foodsave #nachhaltigbegeistern #nachhaltiggeniessen
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Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur
Dabei seit März 2024
#poweroffood #powerofcooperation #zämeischbesser
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DasProvisorium
März 2024
#makefoodnotwar #eatbeansnotbeings #savewaterdrinkwine
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Anoah
Dabei seit August 2024
#lovefood #foodforgood
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’sB Hotelfachschule Zürich
Dabei seit Oktober 2023
#essensollfreude(n)machen #gutesessenverbindet
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FiBL Restaurant
Dabei seit Oktober 2024