Neue Taverne

Wir möchten gemeinsam mit GastroFutura die Branche weiter vorantreiben. Obwohl schon viele Betriebe ein Engagement für eine nachhaltige Zukunft zeigen, gibt es nach wie vor noch viel Optimierungspotenzial. Wir möchten hierbei mitwirken, um uns selbst zu verbessern, aber auch andere dabei zu unterstützen, gemeinsam diese Branche in eine nachhaltige Richtung zu lenken.

Einerseits möchten wir nachhaltige und möglichst effiziente Dienstleistungen für unsere Mitarbeitenden entwickeln. Andererseits streben wir danach, unser Netzwerk zu erweitern, um Synergien optimal zu nutzen. Unser Restaurant und unser Unternehmen sollen den Nachhaltigkeitsgedanken aktiv nach aussen tragen, als klares Signal für gelebte Werte und als Anreiz für neue Teammitglieder. Dabei ist es uns wichtig, ein feines Gespür für die Bedürfnisse aller bestehenden und zukünftigen Mitarbeitenden in Bezug auf Nachhaltigkeit zu entwickeln.

Eine Wohlfühloase, wo jeder und jede willkommen ist. Gutes Essen, gute Getränke, unkompliziert und nahe an den Menschen mit lokalen Produkten und Produzenten. Das Restaurant ist ein in sich funktionierender Kreislauf, in welchem alle Abläufe effizient und durchdacht sind und sich so alle ausleben und weiterentwickeln können.