Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
Regionale Verankerung
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und HUB's, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Mitglieder
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Restaurant
#poweroffood #zämeischbesser #foodsave #nachhaltigbegeistern #nachhaltiggeniessen
Silviya Ivanova
#wenigeristgenug
#zämeischbesser
Silviya Ivanova
Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur
#poweroffood #powerofcooperation #zämeischbesser
Julia Feldmann
#wenigeristgenug
#powerofcooperation
Julia Feldmann
DasProvisorium
Gemeinschaftsgastronomie
#lovefood #foodforgood
Hendrik Hitschke
#wenigeristgenug
#foodforgood
Hendrik Hitschke
’sB Hotelfachschule Zürich
Restaurant
#strongtogether
Michael Poredos
#wenigeristgenug
#strongtogether
Michael Poredos
Bauernschänke
Restaurant
#herzblutgastronomie #localfood
Nicolas Baumann
#wenigeristgenug
#herzblutgastronomie
Nicolas Baumann
Huusbeiz
#timeforyou
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Aabach
Dabei seit September 2023
#poweroffood #zämeischbesser #foodsave #nachhaltigbegeistern #nachhaltiggeniessen
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Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur
Dabei seit März 2024
#makingmemories
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Castanea
Dabei seit April 2023
#empoweringwomen #bubbleburst #mehrherzfürgrün
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Café Miyuko
Dabei seit April 2023
#booksbeatsbouillon #mmischguet
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Rechberg 1837
Dabei seit März 2023